濃厚なのにやさしい、鶏の旨みが沁みる一杯を
千葉駅から徒歩1分、マインズ千葉B館B1Fに移転オープンした「鶏白湯らーめん 麺屋ことぶき」。
千葉県産に出来る限りこだわり、地元の生産者や製麺所などの協力で作られる本気の一杯。
旨みを凝縮した白濁スープは、濃厚でありながら雑味のないまろやかさが魅力です。口に含むと鶏の甘みとコクがふわりと広がり、特製麺がスープをしっかり絡め取ります。
チャーシューや味玉などのトッピングにもこだわり、見た目も味も満足度の高い仕上がり。
駅近の好立地で、本格的な鶏白湯らーめんをじっくり味わえる一軒です。
鶏白湯を極めた多彩な一杯、今日の気分で選べる幸せ
看板メニューの「鶏白湯らーめん」は、濃厚でありながらまろやかな味わいが魅力の自信作。
じっくり煮込んだ鶏ガラの旨みを凝縮し、最後の一口まで飽きのこない仕上がりです。
さらに贅沢な具材がのる「特製鶏白湯らーめん」、肉好きにはたまらない「鶏白湯チャーシュー麺」、濃厚スープを麺に絡めて楽しむ「特製鶏白湯つけ麺」など、鶏白湯の魅力を存分に味わえるラインナップが揃います。
ほかにも「特製塩中華そば」や「特製醤油中華そば」など、あっさり派にも嬉しいメニューを用意。訪れるたびに新しい味と出会える一軒です。
クセになる濃厚ダレともちもち麺でガッツリ満腹！
食欲をガツンと満たしたいときにおすすめなのが、ボリューム満点の「THE・油そば」。
特製の濃厚だれがモチモチ麺にたっぷり絡み、一口目から旨みが押し寄せます。シンプルに食べてももちろん絶品ですが、味変にはマヨネーズを加えればまろやかなコクが広がり、辛みそを混ぜればピリッと刺激的な味わいに変化。
途中でアレンジを楽しめるので、味のマンネリを感じる暇もありません。ガッツリとした食べ応えと、自分だけの味に仕上げられる自由度の高さが、多くの常連客を虜にしています。
また麺の量を200g・300gから選べるうえ、料金は同一という太っ腹なサービス。しっかり食べたい大食い派や、がっつりランチを楽しみたい男性にもぴったりです。
濃厚なたれとモチモチ麺の組み合わせは、どの量でも満足感たっぷり。腹ペコな日こそ挑戦したくなる、満腹保証の一杯です。
